ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 119 που βρέθηκαν αναζητώντας επιφάνεια.

1. Γαλατόπιτα με σιμιγδάλι και πορτοκάλι, χωρίς φύλλο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/galatopita-me-simigdali-kai-portokali-xwris-fyllo

Και καραμελωμένη επιφάνεια έχει, και παχιά κρέμα με αμύγδαλα έχει, και άρωμα πορτοκαλιού έχει. Γαλατόπιτα σπέσιαλ που βάζει κάτω βάσκικα τσιζκέικ και φλαν παριζιέν!...

2. Σαρλότ με λευκή σοκολάτα και φρούτα του δάσους

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/sarlot-me-leykh-sokolata-kai-froyta-toy-dasoys

Φίνα κρέμα με λευκή σοκολάτα, κυκλωμένη από αέρινα σαβαγιάρ. Την επιφάνεια της εντυπωσιακής σαρλότ την καλύπτουμε με ανάμεικτα φρούτα του δάσους. Ένα γλυκό που κλέβει την παράσταση!...

3. Τάρτα αχλάδι με φουντούκια και τραγανή ζύμη κραμπλ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/tarta-axladi-me-foyntoykia-kai-traganh-zymh-krampl

Η γήινη γεύση του φουντουκιού ταιριάζει γάντι με το αχλάδι. Δοκιμάστε αυτήν την τάρτα και μην παραλείψετε την τραγανή ζύμη κραμπλ που της δίνει ακαταμάχητη υφή....

4. Τσιζκέικ ρεβανί, βήμα βήμα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/tsizkeik-rebani-bhma-bhma

Δύο αγαπημένα γλυκά ενώθηκαν για να προκύψει ένα νέο: το τσίζκεϊκ ρεβανί, ένα θεϊκό ρεβανί γεμιστό με κρέμα τσιζκέικ, που ψήνεται όλο μαζί στον φούρνο και σιροπιάζεται....

5. Κοτόπουλο πανέ βήμα βήμα, από τον Χριστόφορο Πέσκια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοτόπουλο-πανέ-βήμα-βήμα-από-τον-χριστόφορο-πέσκια

Πώς θα φτιάξουμε το τέλειο κοτόπουλο πανέ; Αυτό που είναι τραγανό εξωτερικά και ζουμερό αλλά σωστά ψημένο στο εσωτερικό του; Ο Χριστόφορος Πέσκιας μας δείχνει τον σωστό τρόπο μαζί με όλα τα μυστικά....

6. Παριζιάνικο cookie cake, βήμα βήμα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/παριζιάνικο-cookie-cake-βήμα-βήμα

Μαστιχωτό και τραγανό, το cookie αυτό είναι τόσο μεγάλο όσο ένα κέικ!...

7. Γαλατόπιτα Μάνης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γαλατόπιτα-μάνης

Μια αυθεντική συνταγή για γαλατόπιτα Μάνης, που οι ίδιοι οι Μανιάτες αποκαλούν γαλακόπιτα. Γίνεται με ένα χοντρό φύλλο στη βάση και πλούσια σιμιγδαλένια κρέμα....

8. Σοκολατόπιτα με αχλάδια στο τηγάνι, βήμα βήμα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/σοκολατόπιτα-με-αχλάδια-στο-τηγάνι-βήμα-βήμα

Μια απίστευτη σοκολατόπιτα με αχλάδι που περιχύνουμε με γκανάς. Από τις πιο ωραίες εκτελέσεις, καθώς το φρούτο δίνει μια πιο ανάλαφρη διάσταση στη σοκολάτα....

9. Πάστα φλόρα με ξερά φρούτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/πάστα-φλόρα-με-ξερά-φρούτα

Αντί για μαρμελάδα, γεμίζουμε τη πάστα φλόρα με ξερά φρούτα και, αντί για το κλασικό σχέδιο με τις οριζόντιες και κάθετες γραμμές στην επιφάνεια, κόβουμε κομμάτια ζύμης σε ό,τι σχήμα θέλουμε....

10. Βασιλόπιτα «Κοπεγχάγη»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/βασιλόπιτα-κοπεγχάγη

Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης δημιούργησε μια πρωτότυπη συνταγή για βασιλόπιτα αποκλειστικά για τον «Γαστρονόμο», με έμπνευση από το παλιό αστικό γλυκό «Κοπεγχάγη»....

11. Βασιλόπιτα με αμύγδαλο, τζίντζερ και εσπεριδοειδή

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/βασιλόπιτα-με-αμύγδαλο-τζίντζερ-και-εσπεριδοειδή

Το χαρακτηριστικό αυτής της βασιλόπιτας είναι τα έντονα αρώματα από λεμόνι και μανταρίνι και τα κομματάκια από ζαχαρωμένο τζίντζερ, που της δίνουν μια πιπεράτη, αιχμηρή και ταυτόχρονα γιορτινή αίσθηση....

12. Ισλί, τα γεμιστά μελομακάρονα της Μικράς Ασίας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/ισλί-τα-γεμιστά-μελομακάρονα-της-μικράς-ασίας

Μικρασιάτες από τα παράλια αλλά και τον Πόντο έφεραν αυτά τα απίθανα κεράσματα με τη βουτυράτη ζύμη, τη μοσχοβολιστή γέμιση και την περίτεχνα δουλεμένη επιφάνεια....

13. Πώς να μεταμορφώσετε τα cupcakes σε μικρές κολοκύθες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/πώς-να-μεταμορφώσετε-τα-cupcakes-σε-μικρές-κολοκύθες

Σας δίνουμε την ιδέα για να φτιάξετε εύκολα μικρά κεκάκια κολοκύθας για το Halloween. Το θέμα είναι να βρείτε τα κατάλληλα φορμάκια, τα υπόλοιπα αφήστε τα πάνω μας!...

14. Vegan μηλόπιτα με τραγανό μείγμα κραμπλ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/vegan-μηλόπιτα-με-τραγανό-μείγμα-κραμπλ

Μια υπέροχη vegan μηλόπιτα με ζύμη στη βάση, μήλα στη γέμιση και μια ψιχουλιαστή ζύμη κραμπλ στην επιφάνεια. Θα σας ενθουσιάσει η αντίθεση τραγανού και μαλακού!...

15. Μωσαϊκό με χαλβά βανίλιας, κάστανο και ρόδι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μωσαϊκό-με-χαλβά-βανίλιας-κάστανο-και-ρόδι

Το μωσαϊκό αναβαθμίζεται! Από παιδικό γλυκό γίνεται γκουρμέ συνοδευτικό για τσάι ή καφέ. Πώς; Αν βάλουμε στο μείγμα χαλβά και γεμίσουμε τον κορμό με κάστανα και ρόδια....

16. Βραβείο Λευκού Οίνου: Πρωμάρα, Οινοποιείο Άης Αμπέλης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2021/βραβείο-λευκού-οίνου-πρωμάρα-οινοποιείο-άης-αμπέλης

Το οινοποιείο Άης Αμπέλης κλείνει 30 χρόνια πετυχημένης παρουσίας, συμβάλλοντας σημαντικά στην εξέλιξη της ποιότητας του κυπριακού κρασιού....

17. Blue Island Πολύτιμη έκδοση βιβλίου «Κύπρος Ιχθυόεσσα: Αλιεία και ιχθυοφαγία στην Κύπρο»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/blue-island-πολυτιμη-εκδοση-βιβλιου-κυπροσ-ιχθυοεσσα-αλιεια-και-ιχθυοφαγια-στην-κυπρο

Σε μια ιδιαίτερη εκδήλωση οι ψαραγορές Blue Island παρουσίασαν μια πολύτιμη, ξεχωριστή και πρωτοποριακή έκδοση βιβλίου με τίτλο : «ΚΥΠΡΟΣ ΙΧΘΥΟΕΣΣΑ: ΑΛΙΕΙΑ ΚΑΙ ΙΧΘΥΟΦΑΓΙΑ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ»....

18. Πώς θα ψήσω την τέλεια μπριζόλα στο τηγάνι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πώς-θα-ψήσω-την-τέλεια-μπριζόλα-στο-τηγάνι

Μέχρι εννέα λεπτά. Τόσο προτείνει ο σεφ να ψήσουμε τη μοσχαρίσια μπριζόλα στο τηγάνι. Έτσι θα εκτιμήσουμε την ατόφια νοστιμιά του κρέατος....

19. Μελόπιτα Μυκόνου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μελόπιτα-μυκόνου

Η συνταγή για τη μελόπιτα είναι της Μυκονιάτισσας Μαρίας Χανιώτη, η οποία συνηθίζει να κεντάει τη ζύμη και να στολίζει την επιφάνειά της με διάφορα όμορφα σχέδια....

20. Κατσικάκι βραστό με λαχανικά, αυγολέμονο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κατσικάκι-βραστό-με-λαχανικά-αυγολέμονο

Αυτή την εποχή για ζαερέ (λαχανικά) θα βάλουμε πράσο, καρότα, πατάτες, κρεμμύδι και σέλινο. Το καλοκαίρι, αντί για πράσο, βάζουμε κολοκυθάκια τρυφερά με τον ανθό τους....