ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 32 που βρέθηκαν αναζητώντας επιστήμονες.

1. Πώς συντηρούμε σωστά τα τρόφιμα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/πώς-συντηρούμε-σωστά-τα-τρόφιμα

Αν έχετε αμφιβολία για την καλή κατάσταση ενός υλικού, απλώς πετάξτε το...

2. Έρχεται η μεγάλη γιορτή των Κύπριων παραγωγών

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2017/γευσιγνωσία-βραβείων-ποιότητας-2017

Ο «Γαστρονόμος» με τα Βραβεία Ποιότητας 2017 επιβραβεύει τα τελευταία τέσσερα χρόνια ανθρώπους με τσαγανό, οικογενειακές επιχειρήσεις και εταιρείες που πατούν στην παράδοση και κοιτάζουν στο μέλλον. ...

3. Η κεκτημένη ταχύτητα της τιμής

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/η-κεκτημένη-ταχύτητα-της-τιμής

Άραγε τι είναι αυτό που καθορίζει την τιμή ενός προϊόντος;...

4. Το σωστό λάδι για τηγάνισμα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/το-σωστό-λάδι-για-τηγάνισμα

Τα πολλαπλά τηγανίσματα καίνε και τα λίπη που χρησιμοποιούμε, τα οποία οξειδώνονται και έτσι αναπτύσσεται η ακρολεΐνη, μια τοξική ουσία. ...

5. Γεώργιος Πίττας: Μελάς εκ καταγωγής

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/γεώργιος-πίττας-μελάς-εκ-καταγωής

Ο επιχειρηματίας που έχει συνδέσει όσο λίγοι το όνομά του με το ελληνικό μέλι και το έκανε γνωστό και στο εξωτερικό μας μιλάει για τις δυσκολίες του επιχειρείν στην Ελλάδα, το πρόβλημα της νοθείας και τη δοκιμή που ο ίδιος κάνει καθημερινά πριν από την τυποποίηση κάθε παρτίδας....

6. Γαλακτομικά χαμηλών λιπαρών συνδέονται με το Πάρκινσον

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/γαλακτομικά-χαμηλών-λιπαρών-συνδέονται-με-το-πάρκινσον

7. Βραβεία «Γαστρονόμου» στην ποιότητα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/βραβεία-γαστρονόμου-στην-ποιότητα

Για ένατη χρονιά τιμήθηκαν παραγωγοί, έμποροι και διακινητές προϊόντων υψηλής ευθύνης, που με μεράκι και επαγγελματισμό συμβάλλουν στην ανάπτυξη της χώρας....

8. Ισπανοί επιστήμονες αποκωδικοποίησαν το DNA της ελιάς

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ισπανοί-επιστήμονες-αποκωδικοποίησαν-το-dna-της-ελιάς

9. Η μεσογειακή διατροφή «σώζει» την καρδιά μας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/η-μεσογειακή-διατροφή-σώζει-την-καρδιά-μας

10. Γιώργος Παπαδούλης: Έχουμε τη μεγαλύτερη βιοποικιλότητα στην Ευρώπη

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/γιώργος-παπαδούλης-έχουμε-τη-μεγαλύτερη-βιοποικιλότητα-στην-ευρώπη

Στο πιάτο μας περνά κάθε μέρα η ζωική και η φυτική παραγωγή του τόπου μας (όταν δεν είναι εισαγωγής). Περνά δηλαδή μέσα από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο. Ο πρύτανης, Γιώργος Παπαδούλης, μιλάει για τις επιτυχίες, τις αγωνίες και τις προσπάθειες του ίδιου αλλά και του πανεπιστημίου που διευθύνει....

11. Τσάνταλη Α.Ε.: Η Οινοβιομηχανία των 15 εκατομμυρίων λίτρων

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/τσάνταλη-α-ε-η-οινοβιομηχανία-των-15-εκατομμυρίων-λίτρων

Η μεγαλύτερη ελληνική οινοποιία συνεχίζει το όραμα του ιδρυτή της, Ευάγγελου Τσάνταλη, και χαράσσει την πορεία της στο μέλλον, με το βλέμμα στις αγορές του εξωτερικού, όπου οι «επιδόσεις» της είναι πραγματικά εντυπωσιακές....

12. Το απαγορευμένο ποτό των διανοουμένων και των καλλιτεχνών

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/το-απαγορευμένο-ποτό-των-διανοουμένων-και-των-καλλιτεχνών

13. Τι πραγματικά περιέχουν τα πιάτα μας;

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/τι-πραγματικά-περιέχουν-τα-πιάτα-μας

14. Ελληνίδες ερευνήτριες ανακάλυψαν ορμόνη που κόβει την όρεξη

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ελληνίδες-ερευνήτριες-ανακάλυψαν-ορμόνη-που-κόβει-την-όρεξη

15. Έρχονται τα μεταλλαγμένα νέας γενιάς

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/έρχονται-τα-μεταλλαγμένα-νέας-γενιάς

Νέες τεχνολογίες υπόσχονται να «βελτιώσουν» την τροφή μας. ...

16. Oι βιταμίνες B μπορούν να δράσουν ως αντίβαρο στην ατμοσφαιρική ρύπανση

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/oι-βιταμίνες-b-μπορούν-να-δράσουν-ως-αντίβαρο-στην-ατμοσφαιρική-ρύπανση

Διαπιστώθηκε ότι οι βιταμίνες αντιστάθμισαν σε μεγάλο βαθμό τη ζημιά που κάνουν στον οργανισμό τα μικροσκοπικά σωματίδια της ρύπανσης στην ατμόσφαιρα (ΡΜ2,5)....

17. Μεσογειακή διατροφή κατά καρκίνου του μαστού

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/μεσογειακή-διατροφή-κατά-καρκίνου-του-μαστού

18. Η τρίτη και καλλίτερη

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/η-τρίτη-και-καλλίτερη

Τρίτη και καλλίτερη χρονιά φέτος για τα βραβεία του Γαστρονόμου Κύπρου...

19. Γευσιγνωσίες Βραβείων Ποιότητας 2016

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/γευσιγνωσίες-βραβείων-ποιότητας-2016

Για άλλη μια φορά, συνειδοτοποιήσαμε, δοκιμάζοντας ελληνικά ελαιόλαδα, ελιές, τυριά και μέλια, πόσο ευλογημένος είναι ο τόπος μας, τουλάχιστον ως προς κάποια από τα προϊόντα που παράγει. ...

20. Ενα gourmet φάρμακο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ενα-gourmet-φάρμακο

Ενα ακόμη συγκριτικό πλεονέκτημα του ελληνικού ελαιολάδου, τεκμηριώθηκε επιστημονικά. Αφορά στην πρόληψη των καρδειαγγειακών παθήσεων. Συγκρίθηκε με 2 ακόμη ελαιόλαδα αλλά και με το φάρμακο (κατά των θρομβώσεων) αυτό καθ’ εαυτό, και βγήκε νικητής. ...