https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/τα-βραβεία-γαστρονόμου-του-2016
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/ισπανοί-επιστήμονες-αποκωδικοποίησαν-το-dna-της-ελιάς
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/οι-καρποί-της-αργολικής-γης-σε-μια-έκθεση
5 μέρες αφιερωμένες στα αργολικά προϊόντα είναι λίγες. Για αυτό το λόγο, οι συνδιοργανωτές της πρώτης έκθεσης αργολικών προϊόντων, που πραγματοποιήθηκε από τις 5 έως τις 9 Οκτωβρίου στο «Φουγάρο» στο Ναύπλιο ήδη σκέφτονται την ερχόμενη χρονιά και σχεδιάζουν την επόμενη φάση της....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/οι-πρώτες-ύλες-της-γρήγορης-κουζίνας
Το γρήγορο μαγείρεμα είναι ένας συνδυασμός κατάλληλων υλικών, κατάλληλου εξοπλισμού και φαντασίας. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinopneymatwdh/το-βερμούτ-της-αθήνας
Otto’s Athens Vermouth Crafted in Athens!
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinopneymatwdh/ο-μεγάλος-δρόμος-της-βότκας
Μπορεί ο Ιβάν ο Τρομερός να δημιούργησε το πρώτο μονοπώλιο για την παραγωγή της ήδη από το 1540, αλλά το «μικρό νερό» -όπως σημαίνει το όνομά της- έπρεπε να περιμένει αρκετούς αιώνες για να γίνει ένα από τα πιο διαδεδομένα ποτά στον κόσμο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/με-τη-δυναμική-του-τόπου
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/ξινόμαυρο-για-παλαίωση
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/πασχαλινή-πανδαισία
Εκλεκτά κρασιά με τα οποία θα συνοδεύσουμε τον οβελία ή τους μεζέδες της Λαμπρής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/η-κρήτη-στο-ποτήρι
Επιλέγουμε κρητικά κρασιά για να συνοδεύσετε τα πιάτα της ντόπιας -και όχι μόνο- κουζίνας όπως τους αξίζει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/proswpa/γιώργος-παπαδούλης-έχουμε-τη-μεγαλύτερη-βιοποικιλότητα-στην-ευρώπη
Στο πιάτο μας περνά κάθε μέρα η ζωική και η φυτική παραγωγή του τόπου μας (όταν δεν είναι εισαγωγής). Περνά δηλαδή μέσα από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο. Ο πρύτανης, Γιώργος Παπαδούλης, μιλάει για τις επιτυχίες, τις αγωνίες και τις προσπάθειες του ίδιου αλλά και του πανεπιστημίου που διευθύνει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/φθινοπωρινά-τσουγκρίσματα
Φρουτώδη λευκά, στιβαρά κόκκινα, δροσερά ροζέ, παιχνιδιάρικα αφρώδη και γλυκά. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/τα-κρασιά-του-οινοποιείου-ταμιωλάκη
Δοκιμάζουμε 6 κρασιά από το οινοποιείο και προτείνουμε τους κατάλληλους συνδυασμούς για να τα απολαύσουμε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/ξινόμαυρα-κλασικά-αλλά-και-εκμοντερνισμένα
Είναι ποικιλία δύσκολη. Χρειάζεται τις ιδανικότερες συνθήκες για να φανερώσει τις αρετές της. Οι παραγωγοί -εντός και εκτός Μακεδονίας- φαίνεται να το έχουν συνειδητοποιήσει, όπως αποδεικνύουν τα κρασιά που δοκιμάσαµε. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/3-λευκά-και-3-ερυθρά-κρασιά-από-ελληνικές-ποικιλίες
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/ραντεβού-στο-7ο-φεστιβάλ-ελαιολάδου-ελιάς
Η μεγαλύτερη έκθεση για το ελαιόλαδο & την ελιά φιλοξενείται στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας στις 31/3 και 1& 2 Απριλίου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/αγουρέλαιο-ιδιαίτερα-ελληνικό
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/proswpa/μια-ζωή-αφιερωμένη-στην-έρευνα
Καθηγήτρια στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, επικεφαλής του Εργαστηρίου Γάλακτος. Η έρευνα και οι αναλύσεις που διεξήγε μελετώντας ελληνικά τυριά φτιαγμένα με τον παραδοσιακό τρόπο (με απαστερίωτο γάλα) οδήγησαν στην ταυτοποίηση κάποιων ελληνικών βακτηριακών στελεχών που καθορίζουν τον «χαρακτήρα» και την «προσωπικότητα» των τυριών....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/πρώτοι-οι-΄ελληνες-καλλιέργησαν-την-ελιά
Λέγεται πως οι Πέρσες, όταν κατέλαβαν την Αθήνα το 480 π.Χ., έκαψαν την ιερή ελιά της Αθηνάς, όμως την επόμενη μέρα ο κορμός είχε βλαστήσει και πάλι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/βότανα-και-αρωματικά-από-την-αμοργό