ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-14 από 14 που βρέθηκαν αναζητώντας γουδί.

1. 8 μυστικά για τέλεια σουτζουκάκια κατσαρόλας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/8-μυτσικά-για-τέλεια-σουτζουκάκια-κατσαρόλας

Οι Σμυρνιές χρησιμοποιούσαν σε πολλά κοκκινιστά φαγητά πράσινες ελιές, δεδομένης και της έντασης του κύμινου, το αποτέλεσμα είναι αρκετά έντονο αλλά ταιριαστό....

2. Σπετσιερικό: Το μοσχοβολιστό μείγμα της παστιτσάδας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σπετσιερικό-το-μοσχοβολιστό-μείγμα-της-παστιτσάδας

H ιστορία πίσω από τη «μυστική» νοστιμιά, ένα μείγμα δώδεκα μπαχαρικών, το οποίο εμπλουτίζει γευστικά την κερκυραϊκή σπεσιαλιτέ....

3. «Σπιτικές» ελιές

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σπιτικές-ελιές

Από τα μέσα Οκτωβρίου και έπειτα συλλέγονται οι πρώτες πράσινες άγουρες ελιές. ...

4. Βακαλάος υγράλατος

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/βακαλάος-υγράλατος

Είναι παράξενο ότι αυτό το αλίευμα του Βορρά έχει στη συνείδησή μας πολιτογραφηθεί ως κατ’ εξοχήν ελληνικό έδεσμα......

5. Βαρύ, ντιζαϊνάτο μαντέμι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/βαρύ-ντιζαϊνάτο-μαντέμι

6. Σύκα ολοχρονίς

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σύκα-ολοχρονίς

Μπορεί τα φρέσκα να βγαίνουν μόνο μέσα στο καλοκαίρι, εμείς όμως μπορούμε να τα απολαμβάνουμε όλο το χρόνο αποξηραμένα, ως γλυκό κουταλιού, μαρμελάδα ή ρετσέλι....

7. Ο «Γαστρονόμος» στο TEDx Athens

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ο-γαστρονόμος-tedx-athens

Ο βιοκαλλιεργητής Γιάννης Μέλλος και ο σεφ Χριστόφορος Πέσκιας μας ξενάγησαν στο ταξίδι της τροφής από το χωράφι στο πιάτο και μας έπεισαν πως τα προϊόντα του τόπου μας στον καιρό τους είναι πεντανόστιμα....

8. Τα μυστικά των μπαχαρικών

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-μυστικά-των-μπαχαρικών

Πιπέρι στην αρχή ή στο τέλος; Να κοπανήσω τον σπόρο ή να πάρω έτοιμο σε σκόνη; Λύνουμε επιτέλους όλες τις απορίες μας για τα μπαχαρικά!...

9. Η υπόλοιπη μπολονέζ μπαίνει στο τηγάνι με αυγά μάτια

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/η-υπόλοιπη-μπολονέζ-μπαίνει-στο-τηγάνι-με-αυγά-μάτια

10. Μπαχαρικά: μικρές ποσότητες σε μικρά βάζα με καπάκι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μπαχαρικά-μικρές-ποσότητες-σε-μικρά-βάζα-με-καπάκι

11. Πώς χοντροκόβουμε εύκολα ξηρούς καρπούς

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-χοντροκόβουμε-εύκολα-ξηρούς-καρπούς

12. Οι «πρόκες» του δεντρολίβανου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οι-πρόκες-του-δεντρολίβανου

Δεν είναι μόνο τα ξερά φυλλαράκια του δεντρολίβανου που αγκυλώνουν στο στόμα, είναι και τα φρέσκα......

13. Γαυρολογίες

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/γαυρολογίες

Είτε φρέσκο είτε παστό το ταπεινό ψαράκι γίνεται εξαίσιος μεζές αλλά και πρώτης τάξεως φαγητά....

14. Γουδί χωρίς γουδοχέρι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/γουδί-χωρίς-γουδοχέρι