ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 461-480 από 813 που βρέθηκαν αναζητώντας γαστρονόμος.

461. Κοτόπουλο σε σάλτσα πάπρικας - σκόρδου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-σε-σάλτσα-πάπρικας-σκόρδου

Μοντέρνα συνταγή, που χρησιμοποιεί όμως παραδοσιακά υλικά –στην προκειμένη περίπτωση, πολύ σκόρδο και κρασί σέρι για ένα ασυναγώνιστο γευστικό αποτέλεσμα....

462. Σουβλάκι ψαριού

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/σουβλάκι-ψαριού

Τα τάπας σε καλαμάκι –τα ονομαζόμενα μπαντερίγιας στον Νότο και πίντσος στον Βορρά– σας δίνουν την ευκαιρία να συναρμολογήσετε σε ένα μικρό ξυλάκι μια έξυπνη συλλογή από συμπληρωματικές γεύσεις, όπως για παράδειγμα εδώ: ψάρι, κάππαρη και πράσινες ελιές....

463. Κροκέτες με χαμόν

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/κροκέτες-με-χαμόν

Αυτά τα καλοτηγανισμένα σνακ λατρεύονται για τη διακριτική αρμονία της τραγανής κρούστας με το κρεμώδες εσωτερικό τους. Το εσωτερικό, αν είναι σωστά παρασκευασμένο, προκαλεί στο στόμα μια έκρηξη πλούσιας γεύσης· στην προκειμένη περίπτωση, από χαμόν....

464. Τσορίθο μαγειρευτό με μηλίτη

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/τσορίθο-μαγειρευτό-με-μηλίτη

Οι αμπελώνες δεν ευδοκιμούν στις ορεινές βόρειες περιοχές της Ισπανίας κι έτσι ο μηλίτης είναι συνηθισμένο ποτό στην Αστούρια, τη Γαλικία και τη χώρα των Βάσκων, όπου το κλίμα είναι ιδανικό για την καλλιέργεια της μηλιάς. Σε αυτό το πιάτο η φρουτώδης οξύτητα του μηλίτη δένει υπέροχα με το πικάντικο τσορίθο....

465. Γαριδοτηγανίτες

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γαριδοτηγανίτες

Οι τηγανίτες αυτές γίνονται είτε με ψιλοκομμένες κανονικές γαρίδες είτε με τις πολύ μικρές γαριδούλες που αλιεύονται στην Ανδαλουσία. Είναι μια απλή αλλά σημαντική προσθήκη σε οποιαδήποτε ποικιλία μεζέδων, μπορεί όμως να συνοδεύσει και ένα απεριτίφ πριν από το δείπνο. ...

466. Εμπανάδας με τόνο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/εμπανάδας-με-τόνο

Με καταγωγή από τη Γαλικία, η εμπανάδα (Εmpanada) είναι η ισπανική εκδοχή της πίτας. Θα αποτελούσε σίγουρα ένα χορταστικό σνακ για τους σκληραγωγημένους κατοίκους αυτής της βορειοδυτικής επαρχίας, που είναι γεωργοί και ψαράδες εδώ και αιώνες. Σήμερα η γέμισή της ποικίλλει, αλλά ο τόνος είναι μία από τις πιο δημοφιλείς εκδοχές....

467. Κουκιά με χαμόν

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κουκιά-με-χαμόν

Οι Ισπανοί λατρεύουν τα λαχανικά και τα όσπρια. Και αγαπούν εξαιρετικά τον συνδυασμό λαχανικών με την αλμυρή γεύση του χαμόν. Αυτό το πιάτο μπορεί να προσφερθεί σε ένα τάπας μπαρ ή σε ένα μενού ως ορεκτικό και παραδοσιακά σερβίρεται στα ισπανικά σπίτια ως συνοδευτικό....

468. Γαρίδες με σκόρδο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/γαρίδες-με-σκόρδο

Αυτό το πιάτο είναι ό,τι πρέπει για ορεκτικό σε ένα δείπνο με φίλους ή ως μεζές που συνοδεύει ένα ποτήρι κρασί σε ένα τάπας μπαρ. Σερβίρουμε σε ατομικές γάστρες, αν διαθέτουμε και αν θέλουμε μια πραγματικά αυθεντική προσέγγιση!...

469. Xoιρινά ρολάκια της Κόρδοβα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/xoιρινά-ρολάκια-της-κόρδοβα

Αυτή η συνταγή είναι σπεσιαλιτέ της ανδαλουσιανής πόλης Κόρδοβα. Είναι ιδανική για ένα κυριακάτικο τραπέζι. Τα ρολάκια «ντύνονται» με μια σφιχτή μπεσαμέλ και έπειτα πανάρονται....

470. Τορτίγια με πατάτες

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/τορτίγια-με-πατάτες

Μια συνταγή τόσο απλή, αλλά και τόσο δύσκολη να τελειοποιήσει κανείς. Η τορτίγια πρέπει να είναι ελαφριά, η πατάτα σφιχτή, τα κρεμμύδια μόνο μια ιδέα καραμελωμένα και τα αυγά μαγειρεμένα τόσο ώστε να δένουν όλο το πιάτο, αλλά όχι περισσότερο. Η τορτίγια είναι το πιάτο που κρίνει ένα τάπας μπαρ....

471. Milkshake με παγωτό βανίλια, τριμμένο μπισκότο, σιρόπι και κουβερτούρα σοκολάτας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/milkshake-με-παγωτό-βανίλια-τριμμένο-μπισκότο-σιρόπι-και-κουβερτούρα-σοκολάτας

Καλοκαίρι με προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ για... σίγουρη επιτυχία & σίγουρη οικονομία...

472. Τα μυστικά των μπαχαρικών

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-μυστικά-των-μπαχαρικών

Πιπέρι στην αρχή ή στο τέλος; Να κοπανήσω τον σπόρο ή να πάρω έτοιμο σε σκόνη; Λύνουμε επιτέλους όλες τις απορίες μας για τα μπαχαρικά!...

473. Ο Γαστρονόμος στο TEDx Athens

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/videos/1-ο-γαστρονόμος-στο-tedx-athens

H νέα αειφόρος γαστρονομία: το παράδειγμα της παραδοσιακής ελληνικής μαγειρικής...

474. Και porridge και τραχανάς

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/και-porridge-και-τραχανάς

Και paella θα μάθουμε να φτιάχνουμε, και gorgonzola θα έχει το ψυγείο μας, και το satay θα βάλουμε δίπλα στο δικό μας σουβλάκι, αλλά πρώτα πρέπει να μάθουμε τον τραχανά. ...

475. Πάπρικα, μπούκοβο, τσίλι και άλλες πιπεριές

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/πάπρικα-μπούκοβο-τσίλι-και-άλλες-πιπεριές

Τα είδη και η μορφή που τα βρίσκουμε στην αγορά αλλά και μυστικά για να τα χρησιμοποιήσουμε στα φαγητά μας!...

476. Η ελληνική κουζίνα στα καλύτερά της

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/η-ελληνική-κουζίνα-στα-καλύτερά-της

O Γαστρονόμος γιορτάζει τα 10 χρόνια έκδοσης του με ένα συλλεκτικό τεύχος, που δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι....

477. Χωρούν 5 αφιερώματα σε ένα τεύχος;

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/χωρούν-5-αφιερώματα-σε-ένα-τεύχος

Ο Γαστρονόμος «μαγειρεύει» μοναδικές καλοκαιρινές εκπλήξεις. Με την Καθημερινή της Κυριακής. ...

478. Βραβεία Ποιότητας 2016

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/βραβεία-ποιότητας-2016

Γιορτάζουµε τα 10 χρόνια έκδοσης του Γαστρονόµου και απονέµουµε τα ένατα κατά σειρά Βραβεία Ποιότητας. ...

479. Βραβεία «Γαστρονόμου» στην ποιότητα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/βραβεία-γαστρονόμου-στην-ποιότητα

Για ένατη χρονιά τιμήθηκαν παραγωγοί, έμποροι και διακινητές προϊόντων υψηλής ευθύνης, που με μεράκι και επαγγελματισμό συμβάλλουν στην ανάπτυξη της χώρας....

480. Τα βραβεία «Γαστρονόμου» του 2016

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/τα-βραβεία-γαστρονόμου-του-2016