ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 41 που βρέθηκαν αναζητώντας βιβλία.

1. Μαγειρική ντεγκραντέ

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/μαγειρική-ντεγκραντέ

Και η μαγειρική όπως η ζωή. Εκκινεί από αλλού, πηγαίνει αλλού, υποχωρεί σιγά σιγά η κακομαθησιά, σε θέλγουν τα σιγαλόφωνα πράγματα....

2. Ο Ανδρέας Μαυρομμάτης ο πρώτος Κύπριος σεφ με αστέρι Michelin

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ο-ανδρέας-μαυρομμάτης-ο-πρώτος-κύπριος-σεφ-με-αστέρι-michelin

Τα αστέρια Michelin δόθηκαν στους κορυφαίους της γαστρονομίας και η η νέα έκδοση του οδηγού παρουσιάστηκε το βράδυ της Δευτέρας στο Seine Musicale στο Παρίσι. Η λίστα του περιλαμβάνει 621 εστιατόρια βραβευμένα με αστέρι Michelin ...

3. Πορτοκάλι: Γλυκό και ζουμερό

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/πορτοκάλι-γλυκό-και-ζουμερό

Η πιο γνωστή πηγή βιταμίνης C στην κουζίνα μας...

4. Νομός Καβάλας: Εύφορη γη, πλούσια θάλασσα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ταξίδι/νομός-καβάλας-εύφορη-γή-πλούσια-θάλασσα

Από τη λιμνοθάλασσα της Κεραμωτής μέχρι τους πρόποδες του Παγγαίου όρους και από την κοιλάδα του Νέστου μέχρι το κέντρο της πόλης, ο νομός Καβάλας είναι ένας πλούσιος τόπος, γεμάτος γεύσεις και αρώματα. Το ζύγι, βέβαια, γέρνει προς τα ψάρια και τα θαλασσινά....

5. Bραβείο «Εύη Βουτσινά»

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/awards-2017/bραβείο-εύη-βουτσινά

Στη λουκουμοποιία Συκουτρής όπου παράγεται ένα εξαιρετικό παραδοσιακό προϊόν. H κ. Συκουτρή έχει εργαστεί με πάθος για την ιστορική τεκμηρίωσή του λουκουμιού και ως εκ τούτου για τη διάσωσή του....

6. Μιλούν οι Γάλλοι σεφ αρχαία ελληνικά;

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/μιλούν-οι-γάλλοι-σεφ-αρχαία-ελληνικά

«Πολλές λέξεις στην ορολογία της γαλλικής κουζίνας έχουν αρχαία ελληνική καταγωγή.»...

7. Τέσσερα ψάρια: Το μέλλον της τελευταίας άγριας τροφής

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/τέσσερα-ψάρια-το-μέλλον-της-τελευταίας-άγριας-τροφής

Το βιβλίο συγκαταλέγεται στη λίστα των best sellers των Νew York Times και ανάμεσα στα δέκα καλύτερα βιβλία για τρόφιμα και, όταν το αρχίζεις, δεν σταματάς παρά μόνο όταν τελειώσει....

8. Λουκούμια πάσης Ελλάδος

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/λουκούμια-πάσης-ελλάδος

Το ταπεινό γλύκισμα, αν και αραβικής καταγωγής, γνώρισε και γνωρίζει μεγάλες δόξες απ’ άκρη σ’ άκρη της χώρας μας....

9. H λόγια μαγείρισσα της Σύρου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/h-λόγια-μαγείρισσα-της-σύρου

Με τη μισή της ζωή αφιερωμένη στην έρευνα για την ελληνική γαστρονομία, ανασυνθέτει με σύνεση τις παραδοσιακές συνταγές και τις αναδεικνύει. Έμπνευσή της αποτελεί το οτιδήποτε, ακόμη και ένα «αντιπαραγωγικό» κρίθινο παξιμάδι. ...

10. Η Θεσσαλονίκη μαγειρεύει για το BBC

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/η-θεσσαλονίκη-μαγειρεύει-για-το-bbc

Ο Άγγλος Chef Rick Stein στη συμπρωτεύουσα για γυρίσματα...

11. Γυρίζοντας τη Θεσσαλονίκη με το BBC

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/γυρίζοντας-τη-θεσσαλονίκη-με-το-bbc

Οταν ο Rick Stein δοκίμασε βουβαλίσιο σουτζουκάκι...

12. Κουζίνες του κόσμου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/κουζίνες-του-κόσμου

Από τις 25/09 και κάθε Κυριακή με την «Καθημερινή της Κυριακής» ...

13. Τα ΒορΟινά 2016, τελείωσαν με κρασιά και αεράκι...

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/τα-βοροινά-2016-τελείωσαν-με-κρασιά-και-αεράκι

Τι είδαμε, τι ήπιαμε στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης....

14. Ταπεινό noir

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/ταπεινό-noir

Τι μπορεί να κάνει ο βασιλιάς της κρύας Βουργουνδίας στην καυτή Ελλάδα; Η ομάδα του «Οινοχόου» δοκιμάζει 7 Pinot Noir για να βρει την απάντηση....

15. Το άγιο κρασί

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/το-άγιο-κρασί

Οσα πρέπει να γνωρίζουμε για τον διάσημο, λιαστό οίνο, που γεννιέται κάθε χρόνο από τις θρυλικές «κουλούρες»....

16. 7 χρονιές Όβηλος Ερυθρός

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/7-χρονιές-όβηλος-ερυθρός

Το κρασί που δημιούργησαν στο Κοκκινοχώρι Καβάλας ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου και ο Βασίλης Τσακτσαρλής αποδεικνύει τις μεγάλες δυνατότητες εξέλιξής του, σε βάθος χρόνου....

17. Ο Dan Barber, τα σπαράγγια και η νέα αειφόρος γαστρονομία

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/ο-dan-barber-τα-σπαράγγια-και-η-νέα-αειφόρος-γαστρονομία

Η παραδοσιακή μας κουζίνα –όπως όλες οι παραδοσιακές κουζίνες– είναι οικολογική, οικονομική, οικονομημένη, έχει ρυθμό, λαμβάνει υπόψη της τις πηγές και τις διαχειρίζεται ορθολογικά....

18. 27 κρασιά για το πασχαλινό τραπέζι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/27-κρασιά-για-το-πασχαλινό-τραπέζι

Τι θα πιούμε με τα ορεκτικά, τα μεζεδάκια και το αρνάκι – σουβλιστό, στον φούρνο ή γεμιστό. ...

19. Τα μυστικά της γεύσης

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/τα-μυστικά-της-γεύσης

Τα πάντα είναι ζήτημα τεχνικής και της αγίας τετράδος της γευστικότητας: νερό, λιπαρή ουσία, οινόπνευμα, αλάτι. ...

20. Νηστίσιμα, επίκαιρα και βραβευμένα!

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/νηστίσιμα-επίκαιρα-και-βραβευμένα