ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 21-40 από 52 που βρέθηκαν αναζητώντας αφράτα.

21. Ψωμάκια-βεντάλιες με ξινόκρεμα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/ψωμάκια-βεντάλιες-με-ξινόκρεμα

Σμετάνα ή ξινόκρεμα, δεν έχει σημασία, ό,τι κι αν επιλέξουμε θα δώσει μια αναπάντεχη νοστιμιά προζυμιού στα ψωμάκια αυτά και θα κάνει υπέροχη την υφή τους. Φουσκωτά, μεστά σε γεύση και αφράτα, είναι ό,τι πρέπει για το πρόγευμα, ζεστά, με ένα ωραίο βούτυρο. Ιδανικά και για συνοδευτικό σε κρεμώδεις σούπες ή για σαλτσάτα κρεατικά στον φούρνο....

22. Kaytaz - ανοιχτά, αφράτα κιμαδοπιτάκια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/kaytaz-ανοιχτά-αφράτα-κιμαδοπιτάκια

Η Feyrouz μας δίνει τη συνταγή για αυτά τα πεντανόστιμα πιτάκια. «Το kaytaz είναι ένα είδος μπουρεκιού, ψωμένιου και πολύ αφράτου. Όσο πιο πολύ το παιδεύεις και το αφήνεις να ξεκουραστεί, τόσο πιο πολύ φουσκώνει», μας συστήνει ο Ανδρέας Κιλτσικτσής, γιος της Feyrouz, και συνεχίζει: «Επειδή είναι πολύ αφράτο, το δίνουν συχνά σε ανθρώπους μεγαλύτερης ηλικίας, αλλά εγώ θυμάμαι ότι, ως παιδιά, είχαμε πάντα στα πάρτι μας kaytaz. Έχει μια παλιά, χαμένη νοστιμιά»....

23. Αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/1-αφράτα-μπιφτέκια-χωρίς-ψωμί

Φτιάξτε το μείγμα αποβραδίς, για να το έχετε έτοιμο αύριο......

24. Πολύ αφράτα και μυρωδάτα κεφτεδάκια, με ντιπ γιαουρτιού

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/1-πολύ-αφράτα-και-μυρωδάτα-κεφτεδάκια-με-ντιπ-γιαουρτιού

Συνοδεύουμε το κεφτεδάκια με ένα λευκό κρασί µε καλή οξύτητα, για να ισορροπήσει το τηγάνι, µια Ρετσίνα ή µια µπίρα pilsner....

25. Αρχίζουν οι αγκινάρες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/αρχίζουν-οι-αγκινάρες

Ψωνίζουμε λαχανικά, φρούτα και ψάρια που τώρα είναι η εποχή τους...

26.  Καρύδια Αρκαδίας, αμύγδαλα από τας Σέρρας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/καρύδια-αρκαδίας-αμύγδαλα-από-τας-σέρρας

Κάθε φορά που σπάω ένα καρύδι Βλαχοκερασιάς από την Αρκαδία, εντυπωσιάζομαι από τη νοστιμιά του, σαν να το δοκιμάζω για πρώτη φορά....

27. 8 μυστικά για τέλεια σουτζουκάκια κατσαρόλας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/8-μυτσικά-για-τέλεια-σουτζουκάκια-κατσαρόλας

Οι Σμυρνιές χρησιμοποιούσαν σε πολλά κοκκινιστά φαγητά πράσινες ελιές, δεδομένης και της έντασης του κύμινου, το αποτέλεσμα είναι αρκετά έντονο αλλά ταιριαστό....

28. Στον Γαστρονόμο Οκτωβρίου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/στον-γαστρονόμο-οκτωβρίου

Κυκλοφορεί με την Καθημερινή της Κυριακής, 08/10!...

29. Το καλάθι του Οκτωβρίου!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/το-καλάθι-του-οκτωβρίου

Κηπευτικά και φρούτα που είναι τώρα στα καλύτερά τους....

30. Στον Γαστρονόμο Σεπτεμβρίου!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/στον-γαστρονόμο-σεπτεμβρίου

Κυκλοφορεί την Κυριακή 10/09 με την Καθημερινή!...

31. Κρητική κουζίνα του θέρους

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/κρητική-κουζίνα-του-θέρους

Σοφεγάδα, χοχλιοί μπουμπουριστοί, βλιτόπιτες, ροφός με γλιστρίδα ή μπακαλιάρος με αμπελοφάσουλα, μελιτζάνες με ξινομυζήθρα, κολοκυθάκια τηγανητά με στάκα και δυόσμο. ...

32. Τι ψωνίζουμε στις διακοπές;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/τι-ψωνίζουμε-στις-διακοπές

33. Το μυστικό για καλό ψωμί είναι το καλό αλεύρι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/το-μυστικό-για-καλό-ψωμί-είναι-το-καλό-αλεύρι

Πρακτικές συμβουλές για να φτιάξουμε στο σπίτι ψωμί με τα χεράκια μας....

34. Σουβλάκι: Χρονοι ψησίματος

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/σουβλάκι-χρονοι-ψησίματος

Πόσο χρόνο χρειάζεται το σουβλάκι μας στη φωτιά για να παραμείνει ζουμερό; Στα κάρβουνα, στη ψησταριά ή στο γκριλ; Αναλόγως το είδος του κρέατος ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία....

35. Φτιάχνοντας κεμπάπ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/φτιάχνοντας-κεμπάπ

Τί κιμά επιλέγουμε και σε τί αναλογία; Ποιά μπαχαρικά θα απογειώσουν τα κεμπάπ; Τα βήματα για να φτιάξουμε σπιτικό ανατολίτικο κεμπάπ......

36. Ο Γαστρονόμος σε καρναβαλική διάθεση!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/ο-γαστρονόμος-σε-καρναβαλική-διάθεση

Με την Καθημερινή της Κυριακής στις 12/02!...

37. Μεγάλα αφράτα μπισκότα με μαρμελάδα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/μεγάλα-αφράτα-μπισκότα-με-μαρμελάδα

Μαλακή και αφράτη ζύμη που θυμίζει τα κλασικά βουτυρένια βουτήματα. Ο Στέλιος Παρλιάρος στο ζαχαροπλαστείο του Γαστρονόμου από αυτή την Κυριακή 14/05 με την Καθημερινή....

38. Πάσχα με ΓΙΩΤΗΣ για Σίγουρη Επιτυχία και Σίγουρη Οικονομία!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/afi3eis/πάσχα-με-γιωτησ-για-σίγουρη-επιτυχία-και-σίγουρη-οικονομία

39. Βαυαρέζικα μπιφτέκια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/maille-apolayseis/βαυαρέζικα-μπιφτέκια

Αφράτα, πληθωρικά, καπνιστά. Τέλεια....

40. Χοιρινά μπιφτεκάκια ζυμωμένα με πατάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/χοιρινά-μπιφτεκάκια-ζυμωμένα-με-πατάτα

Η καινοτομία της συνταγής είναι η πατάτα που κάνει τα μπιφτέκια μας αφράτα....