ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 42 που βρέθηκαν αναζητώντας άποψη.

1. Χειμωνιάτικες σούπες

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/χειμωνιάτικες-σούπες

Με λαχανικά, ψάρια, πουλερικά ή κρέας, κρεμώδεις ή όχι, οι σούπες έχουν τα μυστικά τους. Διαλέγουμε τις πρώτες ύλες, τις ταιριαστές μυρωδιές και μαθαίνουμε νόστιμους συνδυασμούς....

2. Βραβεία Ποιότητας 2017 Εστιατόριο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/awards-2017/βραβεία-ποιότητας-2017-εστιατόριο

Η «Μαγεία Λαζανιά» στεγάζεται σ’ ένα πετρόκτιστο κτήριο με αυλή και κληματαριά που για χρόνια ήταν το σχολείο του χωριού Λαζανιάς. ...

3. «Θησαυροί της Κυπριακής Κουζίνας»

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/θησαυροί-της-κυπριακής-κουζίνας-από-τη-μαριλένα-ιωαννίδου

Εδώ και 16 χρόνια, η Μαριλένα Ιωαννίδου ερευνά την παράδοση και ιστορία της Κύπρου με άξονα την κουζίνα και τον πολιτισμό γύρω απο το φαγητό. ...

4. Ο σομελιέ προτείνει...

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/ο-σομελιέ-προτείνει

5. Ζήτω η χορτοφαγία... αλλά και το κρέας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/ζήτω-η-χορτοφαγία-αλλά-και-το-κρέας

Καλά είναι τα χορταρικά, τα οποία γεύομαι με πολλή ευχαρίστηση, αλλά δεν λέω «όχι» και σε ένα συμπυκνωμένο «χορταρικό», όπως ένα αρνίσιο παϊδάκι, και ας με συγχωρέσει ο Θεός......

6. Tι τρώμε αυτή την εποχή;

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/tι-τρώμε-αυτή-την-εποχή

Καταναλώστε ό,τι είναι για άμεση κατανάλωση. Είναι βέβαιο ότι θα απολαύσετε ωραία γεύση, γεμάτη θρεπτικά συστατικά. Αποθηκεύστε ό,τι πρόκειται να καταναλωθεί αργότερα....

7. Ψάρι με κόκκινο κρασί;

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/ψάρι-με-κόκκινο-κρασί

Η διαδικασία επιλογής οινικού παρτενέρ για τις γαστρονομικές μας επιλογές μπορεί να μετατραπεί σε ένα ευχάριστο παιχνίδι συνδυασμών, αρκεί να έχουμε κατά νου μερικούς απλούς βασικούς κανόνες....

8. Το καλάθι του Σεπτεμβρίου!

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/2-το-καλάθι-του

Εγχώρια κηπευτικά, φρούτα, ψάρια και θαλασσινά που είναι τώρα στα καλύτερά τους....

9. Scarus cretensis

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/scarus-cretensis

Στην Κρήτη τον σκάρο τον φτιάχνουν –εκτός από ψητό– τηγανητό, πλακί ή με μπάμιες στον φούρνο, ενώ στη Σικελία φτιάχνουν σάλτσα με το συκώτι και τα έντερά του. ...

10. Το σωστό λάδι για τηγάνισμα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/το-σωστό-λάδι-για-τηγάνισμα

Τα πολλαπλά τηγανίσματα καίνε και τα λίπη που χρησιμοποιούμε, τα οποία οξειδώνονται και έτσι αναπτύσσεται η ακρολεΐνη, μια τοξική ουσία. ...

11. Τι πρέπει να ξέρουμε πριν χρησιμοποιήσουμε άγαρ άγαρ

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τι-πρέπει-να-ξέρουμε-πριν-χρησιμοποιήσουμε-άγαρ-άγαρ

Ποια είναι η συνιστώμενη αναλογία χρήσης; Πότε πήζει; Τι μπορούμε να κάνουμε για να διορθώσουμε την υφή του μείγματος;...

12. Παράγοντας νοστιμιά(ς)

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/παράγοντας-νοστιμιά-ς

Ο βιοκαλλιεργητής Γιάννης Μέλλος διερωτάται αν τελικά στην Ελλάδα τρώμε όσο καλά πιστεύουμε. Με θεωρίες και με πράξεις καταλήγει στο ότι η απάντηση κρύβεται στα ηφαίστεια....

13. Τα βραβεία «Γαστρονόμου» του 2016

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/τα-βραβεία-γαστρονόμου-του-2016

14. «Evi Evane»: Το καλύτερο εστιατόριο ξένης κουζίνας στο Παρίσι είναι ελληνικό!

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/evi-evane-το-καλύτερο-εστιατόριο-ξένης-κουζίνας-στο-παρίσι-είναι-ελληνικό

15. Η χαμένη τιμή του τσίπουρου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/η-χαμένη-τιμή-του-τσίπουρου

Οι απώλειες των δημοσίων εσόδων που αντιστοιχούν στην παράνομη διακίνηση χύμα τσίπουρου υπολογίζονται στα 300.000.000 €....

16. Το απεριτίφ α λα ελληνικά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/το-απεριτίφ-α-λα-ελληνικά

Τα μυστικά ενός από τα αγαπημένα ποτά των Ελλήνων....

17. Αμπελώνες Γκίκα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/αμπελώνες-γκίκα

Ο Ανδρέας Γκίκας και οι κόρες του Βασιλική και Μαρία έχουν βρει ιδανικό τρόπο δημιουργικής συνεργασίας, στο πατρογονικό οινοποιείο των Σπάτων....

18. Μικρό οινοπoιείο, μεγάλα κρασιά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/μικρό-οινοπoιείο-μεγάλα-κρασιά

Η ιστορία ενός Κρητικού οινολόγου που αγάπησε πολύ τη Σαντορίνη και έχει βάλει στόχο του να αναδείξει,με τον καλύτερο τρόπο, τις ποικιλίες της....

19. Κρασιά με άποψη

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/κρασιά-με-άποψη

Τα κρασιά με την υπογραφή του Γιώργου Σκούρα χαρακτηρίζονται από φινέτσα και προσωπικότητα....

20. Sangiovese από τον Τύρναβο!

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/sangiovese-από-τον-τύρναβο