ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 144 που βρέθηκαν αναζητώντας Παραδοσιακό.

1. Κυπριακός μουσακάς

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κυπριακός-μουσακάς

Ο παραδοσιακός μας μουσακάς γίνεται με τις περίφημες κυπριακές πατάτες και ψήνεται στην κατσαρόλα...

2. Πουργούρι με χρυσόμηλα κι ανθούς

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/πουργούρι-με-χρυσόμηλα-κι-ανθούς

Η παράδοση αγαπά τις γλυκόξινες γεύσεις και θέλει τα χρυσόμηλα και καϊσιά να νοστιμίζουν τα καλοκαιρινά μας φαγητά. ...

3. Κυπριακές delicatessen λιχουδιές

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/κυπριακές-delicatessen-λιχουδιές

Τα Αλλαντικά Δύμες έγιναν γνωστά για την ποιότητά τους από στόμα σε στόμα και διεκδικούν περίοπτη θέση στον χώρο της κυπριακής αλλαντοποιίας. ...

4. Προοπτικές στη βιολογική γεωργία

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/προοπτικές-στη-βιολογική-γεωργία

Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Βιοκαλλιεργητών Λάκης Πίγγουρας είναι ο καταλληλότερος για να μας πει όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζουμε. ...

5. Ριζότο εμπνευσμένο από το «ρέσι»

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ριζότο-εμπνευσμένο-από-το-ρέσι

Ο σεφ Δημήτρης Χαϊδεμένος του εστιατορίου Dionysus Mansion στη Λεμεσό, προτείνει ένα πιάτο εμπνευσμένο από το «ρέσι» που προσφέρεται στους παραδοσιακούς κυπριακούς γάμους. ...

6. Οίνος με πολύ μεράκι και υψηλή τεχνολογία

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/οίνος-με-πολύ-μεράκι-και-υψηλή-τεχνολογία

Στο βορειοδυτικό άκρο της Ελλάδας, λίγο έξω από το Αμύνταιο, στην ακριτική Φλώρινα, οι άνθρωποι του Κτήματος ΑΛΦΑ έχουν καταφέρει, με μεγάλες επενδύσεις σε χρόνο, υποδομές και πολλή δουλειά, να δημιουργήσουν ένα πρότυπο οινοποιείο...

7. Γαλακτοκομείο που κρατά την παράδοση ζωντανή

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/γαλακτοκομείο-που-κρατά-την-παράδοση-ζωντανή

Αυθεντικά και πεντανόστιμα γαλακτοκομικά προϊόντα παρασκευάζει ο Πέτρος Ηρακλέους στα Λύμπια ...

8. Χειροποίητα μακαρόνια με υπογραφή

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/χειροποίητα-μακαρόνια-με-υπογραφή

Τα κυπριακά χειροποίητα παραδοσιακά ζυμαρικά «Το Σκλινίτζι» είναι άγνωστα στο ευρύ κοινό, όμως, όσοι τα δοκιμάσουν τα θέλουν μόνιμα στο ερμάρι της κουζίνας τους. ...

9. Τραχανάς που ξεχωρίζει

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/τραχανάς-που-ξεχωρίζει

Διακρίνεται για την υφή και τη γεύση του και παρασκευάζεται από μία οικογενειακή βιοτεχνία στην ορεινή Πάφο και οι γνώστες υποστηρίζουν ότι είναι από τους καλύτερους της αγοράς!...

10. Βραβεία Ποιότητας 2017 Παραδοσιακό προϊόν

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/awards-2017/βραβεία-ποιότητας-2017-παραδοσιακό-προϊόν

«Επιμένουμε να παράγουμε τα αλλαντικά μας με τον παραδοσιακό τρόπο, με τη διαδικασία που γινόταν από παλιά, χωρίς την προσθήκη συντηρητικών. Για εμάς το πιο σημαντικό για τη συντήρησή τους είναι ο φυσικός τρόπος»...

11. Οι νικητές των Βραβείων Ποιότητας - Γαστρονόμος 2017

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/awards-2017/οι-νικητές-των-βραβείων-ποιότητας-γαστρονόμος-2017

Στην ιστορική αίθουσα της Πύλης Αμμοχώστου απονεμήθηκαν την Τετάρτη 13 Δεκεμβρίου τα Βραβεία Ποιότητας - Κύπρος 2017 του περιοδικού «Γαστρονόμου» της εφημερίδας «Η Καθημερινή»....

12. Έρχεται η μεγάλη γιορτή των Κύπριων παραγωγών

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/awards-2017/γευσιγνωσία-βραβείων-ποιότητας-2017

Ο «Γαστρονόμος» με τα Βραβεία Ποιότητας 2017 επιβραβεύει τα τελευταία τέσσερα χρόνια ανθρώπους με τσαγανό, οικογενειακές επιχειρήσεις και εταιρείες που πατούν στην παράδοση και κοιτάζουν στο μέλλον. ...

13. Ο θησαυρός μας: ένα βαζάκι μέλι θυμαρίσιο, βιολογικό

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/ο-θησαυρός-μας-ένα-βαζάκι-μέλι-θυμαρίσιο-βιολογικό

Το θυμαρίσιο μέλι είναι λεπτόρρευστο, ξανθό και ένα από τα πιο θρεπτικά μέλια. Δεν είναι τυχαίο που οι θυμαρίσιες μελισσομάνες είναι οι πιο καρδαμωμένες....

14. Βακαλάος υγράλατος

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/βακαλάος-υγράλατος

Είναι παράξενο ότι αυτό το αλίευμα του Βορρά έχει στη συνείδησή μας πολιτογραφηθεί ως κατ’ εξοχήν ελληνικό έδεσμα......

15. Παξιμάδια από κρητικό ξυλόφουρνο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/παξιμάδια-από-κρητικό-ξυλόφουρνο

Ο σταρένιος ντάκος με προζύμι είναι φανταστικός, ο δε επτάζυμος σταρένιος, εξίσου νόστιμος....

16. Bραβείο «Εύη Βουτσινά»

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/awards-2017/bραβείο-εύη-βουτσινά

Στη λουκουμοποιία Συκουτρής όπου παράγεται ένα εξαιρετικό παραδοσιακό προϊόν. H κ. Συκουτρή έχει εργαστεί με πάθος για την ιστορική τεκμηρίωσή του λουκουμιού και ως εκ τούτου για τη διάσωσή του....

17. Βραβείο «Αλέξανδρος Γιώτης»

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/awards-2017/1-βραβείο-αλέξανδρος-γιώτης

Στον Γιώργο Μάζο από τη Νεμέα για την παραγωγή βιολογικής σταφίδας αποξηραμένης στη σκιά....

18. Βραβείο Καταστήματος

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/awards-2017/βραβείο-καταστήματος

Στο ζαχαροπλαστείο «Αφοί Ασημακόπουλοι», γιατί γλυκαίνει τη ζωή μας από το 1915. Μια παράδοση που περνάει από γενιά σε γενιά επιμένοντας σταθερά στην ποιότητα και τις αυθεντικές γεύσεις....

19. 10 χρόνια Βραβεία Ποιότητας Γαστρονόμου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/10-χρόνια-βραβεία-ποιότητας-γαστρονόμου

Για άλλη μία χρονιά, άξιοι παραγωγοί ποιοτικών τροφίμων βραβεύτηκαν από το Γαστρονόμο....

20. Μιλούν οι Γάλλοι σεφ αρχαία ελληνικά;

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/μιλούν-οι-γάλλοι-σεφ-αρχαία-ελληνικά

«Πολλές λέξεις στην ορολογία της γαλλικής κουζίνας έχουν αρχαία ελληνική καταγωγή.»...