ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 21-40 από 135 που βρέθηκαν αναζητώντας Μεσόγεια.

21. Τα είδη των καλλιεργημένων μανιταριών που βρίσκουμε

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/τα-είδη-των-καλλιεργημένων-μανιταριών-που-βρίσκουμε

Λεντινούλες, κίτρινα πλευρώτους αλλά και πιο «περίεργα» είδη έχουν προστεθεί σε αυτά που βρίσκαμε μέχρι πρότινος. ...

22. Τι πρέπει να ξέρουμε πριν αγοράσουμε καλλιεργημένα μανιτάρια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/asfaleia-trofimwn/τι-πρέπει-να-ξέρουμε-πριν-αγοράσουμε-καλλιεργημένα-μανιτάρια

Ποια είδη καλλιεργούνται στην Ελλάδα; Είμαστε αυτάρκεις; Χρησιμοποιείται χλωρίνη για τη λεύκανσή τους; Απαντήσεις από τους ειδικούς. ...

23. Τρύγος στον αμπελώνα της πρωτεύουσας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/τρύγος-στον-αμπελώνα-της-πρωτεύουσας

Στο απόγειο του τρύγου, στα δυο βήματα από το κλεινόν άστυ, τα περισσότερα από τα μικρά οινοποιεία του ιστορικού αττικού αμπελώνα είναι ανοιχτά και επισκέψιμα. ...

24. Αλμυρή καραμέλα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/αλμυρή-καραμέλα

25. Η farm to table κουζίνα των «nice n easy» στο Sant Anna στη Μύκονο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/afi3eis/η-farm-to-table-κουζίνα-των-nice-n-easy-στο-sant-anna-στη-μύκονο

Η επιτυχημένη συνταγή της farm - to - table φιλοσοφίας των organic εστιατορίων nice n easy βρίσκει τη θέση της στον πολυχώρο διακοπών SantAnna στη Μύκονο....

26. Κύμινο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/κύμινο

Μας είναι γνώριμο από τα σμυρναίικα σουτζουκάκια, όμως το έντονο και ζεστό άρωμά του, καθοριστικό για το φαγητό στο οποίο χρησιμοποιείται, ταιριάζει σε πολλές παρασκευές...

27. Η χωριάτικη του Ιταλού

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/η-χωριάτικη-του-ιταλού

Πού τη φάγαμε, πώς τη φτιάχνουμε. ...

28. Αρμύρα, η θαλασσινή

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/αρμύρα-η-θαλασσινή

Παίρνει το όνομά της από τη θάλασσα, κοντά στην οποία φυτρώνει. Πολύ νόστιμο χορταρικό που τρώγεται συνήθως βραστό, ενώ ταιριάζει πολύ με το ψάρι και τα θαλασσινά....

29. Πιπεριές

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/πιπεριές

Γλυκές και καυτερές, κόκκινες, πράσινες, κέρατα, τσούσκες, Φλωρίνης, μικρές, μεγάλες... Αμέτρητες οι ποικιλίες της πιπεριάς, όσες και οι χρήσεις της στην κουζίνα, και όλες αγαπημένες....

30. Τα μυστικά της μαλακιάς φέτας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/τα-μυστικά-της-μαλακιάς-φέτας

Τι την κάνει μαλακιά; Πόσο χρόνο διατηρείται; Με τι ταιριάζει; ...

31. Το μετόχι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/afi3eis/το-μετόχι

Θρέψη. Καλή υγεία. Μακροζωία. Τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής είναι γνωστά σε όλους γι αυτό άλλωστε και τα συστατικά της παραμένουν ίδια κι απαράλλαχτα εδώ και 8.000 χρόνια. ...

32. Η Κωνσταντίνα Βούλγαρη Κοντεσοπούλου νικήτρια για τις Χώρες της Μεσογείου, στον Τοπικό Διαγωνισμό S.Pellegrino Young Chef 2018

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/η-κωνσταντίνα-βούλγαρη-κοντεσοπούλου-νικήτρια-για-τις-χώρες-της-μεσογείου-στον-τοπικό-διαγωνισμό-s-pellegrino-young-chef-2018

Συστατικά, ικανότητες, εφευρετικότητα, αισθητική και μήνυμα, οι χρυσοί κανόνες για την ανάδειξη του καλύτερου πιάτου....

33. “Italy meets Greece”

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/afi3eis/italy-meets-greece

34. Η παράδοση μαγειρεύεται κάθε μέρα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/ta3idi/η-παράδοση-μαγειρεύεται-κάθε-μέρα

Άξιοι άνθρωποι κρατούν ζωντανή την κουζίνα τους, μαγειρεύοντας με τα αγαθά που παράγει ο τόπος τους....

35. «Καυτός» Γαστρονόμος

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/καυτός-γαστρονόμος

36. Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Σωτήρης Ευαγγέλου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/proswpa/chef-πού-τρώτε-το-καλοκαίρι-σωτήρης-ευαγγέλου

Ακούραστος και πάντα δημιουργικός, ο executive σεφ στο Makedonia Palace επιμελείται, επίσης, το μενού αρκετών εστιατορίων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό....

37. Τυριά Χωριό

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/afi3eis/τυριά-χωριό

Όποια κι αν είναι η γεύση σου, η επιλογή θα είναι Χωριό....

38. Μεσσηνία: Κολυμπάει στο λάδι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/ta3idi/μεσσηνία-κολυμπάει-στο-λάδι

Βουνό, θάλασσα και μερικά εκατομμύρια λιόδεντρα συμμαχούν για να προσφέρουν στην περιοχή εξαιρετικές πρώτες ύλες, που έχουν όλα τα εχέγγυα για να κάνουν γνωστή και περιζήτητη την ντόπια μαγειρική παράδοση σε όλο τον κόσμο....

39. Τα ταρτάρ της Μεσογείου στο μπαλκόνι της Μεγάλης Βρετανίας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/τα-ταρτάρ-της-μεσογείου-στο-μπαλκόνι-της-μεγάλης-βρετανίας

Ο νέος excecutive σεφ του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρετανία, Αστέριος Κουστούδης, ανανεώνει το μενού του Roof Garden για το καλοκαίρι....

40. Αρνί με σάλτσα λαχανικών

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/αρνί-με-σάλτσα-λαχανικών

Αυτό το πιάτο κατσαρόλας είναι από τη Δεέσα (Dehesa), μια μεσογειακή περιοχή με αραιή βλάστηση στην επαρχία της Ουέλβα (Huelva). Για εκατοντάδες χρόνια σε αυτή την περιοχή βοσκούσαν ιβηρικά πρόβατα και χοίροι, και το πιάτο αυτό αποτελούσε παραδοσιακή συνταγή των βοσκών της περιοχής. ...