ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 21-40 από 47 που βρέθηκαν αναζητώντας Μανώλης Ασλάνογλου.

21. Μοσχαράκι με βαλσαμικό ξίδι και κρεμμυδάκια στιφάδου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μοσχαράκι-με-βαλσαμικό-ξίδι-και-κρεμμυδάκια-στιφάδου

Τα καραμελωμένα κρεμμύδια σε συνδυασμό με το μοσχαράκι γάλακτος είναι συνδυασμός ακαταμάχητος....

22. Σούπα με σελινόριζα, μήλο και μετσοβόνε

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/σούπα-με-σελινόριζα-μήλο-και-μετσοβόνε

Η σελινόριζα και τα μήλα, σε αυτή τη σούπα, έχουν την τέλεια ισορροπία γλυκών, ξινών και πικάντικων γεύσεων....

23. Κακαβιά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κακαβιά

Η κακαβιά ήταν το φαγητό των ψαράδων στην παραλία ή στον όρμο όπου σταματούσαν είτε για να ξεκουραστούν είτε για να προφυλαχτούν από τον ξαφνικό καιρό. Η ετυμολογία της λέξης προέρχεται από την κακάβη, την ορειχάλκινη χύτρα, και η κακαβιά είναι το περιεχόμενό της. Η σούπα αυτή είχε τρεις ιδιομορφίες. Η πρώτη ήταν πως φτιαχνόταν από τα ψάρια που δεν μπορούσαν να πουλήσουν οι ψαράδες, ό,τι κι αν ήταν. Η άλλη ιδιομορφία είναι πως το 1/3 του νερού στο οποίο έβραζε ήταν θαλασσινό. Η τελευταία ιδιομορφία είναι η ελάχιστη ποσότητα υγρού που βγάζει, και μάλιστα αρκετά συμπυκνωμένου, σε σχέση με τα πολλά ψάρια που περιέχει. Η ψαράδικη κακαβιά έχει μια συγγένεια με τη γαλλική μπουγιαμπέσα, επειδή και αυτή βράζει πολύ για να γίνει πιο πηχτή....

24. Ταλιατέλες με ελιές, λεμόνι και παρμεζάνα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/1-ταλιατέλες-με-ελιές-λεμόνι-και-παρμεζάνα

Ετοιμάζουμε μια σάλτσα για τα μακαρόνια μας με λευκό κρασί, ξινοτύρι και ελιές...

25. Ρεβιθάδα με αντζούγιες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/ρεβιθάδα-με-αντζούγιες

Φουρνιστή ρεβιθάδα με αλμυρό μεζέ για νοστιμιά....

26. Φακές με λεμόνι και άνηθο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/φακές-με-λεμόνι-και-άνηθο

Κάναμε τις φακές λεμονάτες με μπόλικο άνηθο και ρίγανη και είναι μούρλια!...

27. Κοπανάκια με άλειμμα ροκφόρ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοπανάκια-με-άλειμμα-ροκφόρ

Μέσα - έξω, μέσα - έξω από το φούρνο και τα κοπανάκια θα ψηθούν και θα γίνουν νοστιμότατα....

28. Κοτόπουλο με καρότο και κεφαλοτύρι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοτόπουλο-με-καρότο-και-κεφαλοτύρι

Κοτόπουλο με λαχανικά και κεφαλοτύρι στο φούρνο προτείνει ο Μανώλης Ασλάνογλου. ...

29. Κοπανάκια κοκκινιστά με πένες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοπανάκια-κοκκινιστά-με-πένες

Τα παιδιά θα ξετρελαθούν με τα κοκκινιστά μπουτάκια και το ζυμαρικό που τα συνοδεύει....

30. Μελιτζανοκροκέτες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μελιτζανοκροκέτες

31. Κερκυραϊκή σκορδαλιά με κάππαρη και λιαστές ντομάτες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κερκυραϊκή-σκορδαλιά-με-κάππαρη-και-λιαστές-ντομάτες

Ιδιαίτερη σκορδαλιά που περιέχει και ψωμί, και πατάτα, και αμύγδαλο, ενώ νοστιμίζει με την προσθήκη κάππαρης και λιαστής ντομάτας....

32. Κολοκυθάκια, κολοκυθοκορφάδες και μπαρμπούνια με δυόσμο και πάπρικα στην κατσαρόλα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κολοκυθάκια-κολοκυθοκορφάδες-και-μπαρμπούνια-με-δυόσμο-και-πάπρικα-στην-κατσαρόλα

Πράσινη σαλάτα εποχής με μπόλικο δυόσμο για περισσότερο άρωμα....

33. Ολόκληρα κουκιά γιαχνί

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ολόκληρα-κουκιά-γιαχνί

Τα κουκιά τα βρίσκουμε σε μεγάλη αφθονία από τα μέσα Απριλίου έως και τα μέσα Ιουνίου....

34. Σιγοψημένο μοσχάρι με μπριάμ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σιγοψημένο-μοσχάρι-με-μπριάμ

Μοσχαράκι σιγοψημένο με μεράκι για όλη την οικογένεια!...

35. Σπαγγέτι με κολοκυ­θάκια και δυόσμο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/σπαγγέτι-με-κολοκυ­θάκια-και-δυόσμο

Καιρός φέρνει τα λάχανα... και τα κολοκυθάκια μαζί στη μακαρονάδα....

36. Ελαφρύ κουσκούς με καλοκαιρινά λαχανικά και μυρωδικά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/ελαφρύ-κουσκούς-με-καλοκαιρινά-λαχανικά-και-μυρωδικά

Η συνταγή είναι τόσο γρήγορη που δε περισσεύει λεπτο για «κουσκους». ...

37. Τραγανά κεφτεδάκια κοτόπουλου με ελιές Καλαμών

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/τραγανά-κεφτεδάκια-κοτόπουλου-με-ελιές-καλαμών

Οι ελιές Καλαμών δίνουν μια ξεχωριστή και πλούσια γεύση στα κεφτεδάκια....

38. Φέτες σφυρίδας με πατατοσαλάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/φέτες-σφυρίδας-με-πατατοσαλάτα

Μύρισε καλοκαιράκι και τι καλύτερο από ψαράκι με δροσερή και χορταστική σαλάτα....

39. Μπριάμ στο φούρνο με μουρμούρες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μπριάμ-στο-φούρνο-με-μουρμούρες

Ένα πρωτότυπο, πανεύκολο μπριάμ που μπορούμε να φτιάξουμε και με άλλα ψάρια της αρεσκείας μας. ...

40. Ψαροκροκέτες με αρωματική αγγουροσαλάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ψαροκροκέτες-με-αρωματική-αγγουροσαλάτα

Μπορούμε να συνοδέψουμε τις ψαρομπουκιές είτε με την αγγουροντοματα είτε με τη σάλτσα πιπεριάς....