ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παραδοσιακό

Πουρέκια αναρής με φρέσκο δυόσμο

Η Ακανθού, το κεφαλοχώρι του Πενταδακτύλου, είχε κουζίνα πλούσια και ιδιαίτερη. Τα παραδοσιακά πουρέκια αναρής είναι αρωματισμένα με φρέσκο δυόσμο και πασπαλισμένα με κρυσταλλική ζάχαρη.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ψαροφαγία

Τηγανητό ψάρι με τζίντζερ

Αν και παραδοσιακά στην Ταϊλάνδη το ψάρι δεν αλευρώνεται πριν τηγανιστεί, µε το αλεύρι γίνεται τραγανή η πέτσα του. Βεβαιωνόµαστε ότι το ψάρι έχει µαγειρευτεί καλά και είναι τραγανό, διαφορετικά η σάλτσα θα το µουλιάσει. Αν δεν βρούµε µεγάλο ψάρι, χρησιµοποιούµε µερικά µικρότερα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σαλατογεύμα!

Ντοματίνια ψητά με βραστά και ξιδάτα χόρτα και χταπόδι (Βαλένθια)

Αν έχουμε υπομονή μπορούμε να ξεφλουδίσουμε τα ντοματίνια

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Street food κατ'οίκον

Πιροσκί ποντιακό

Η εξαιρετική σπιτική εκδοχή που μας έδωσε ο κ. Σπύρος Μάνης μένει αφράτη και τραγανή ακόμη κι όταν κρυώσει!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μαγειρεύουμε Πρώτοι!

Λαζάνια με μελιτζάνες και ξινομυζήθρα

Ένα τυπικό ιταλικό πιάτο βάζει ελληνική φορεσιά και αποκτά χαρακτήρα. Γιατί δηλαδή μοτσαρέλα ή ρικότα, όταν υπάρχει η ασύγκριτα πιο ενδιαφέρουσα και θαυμάσια ξινομυζήθρα;

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κυπριακή Μοσχάρι Γλώσσα Πράσα Καλαμάρια Κεφτέδες Κουνουπίδι Καρότα Σπανάκι Παντζάρια Μπαρμπούνια

162 Συνταγές ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΟΛΩΝ

Ελληνικό ριζότο με ντομάτα, ελιές και φέτα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Ελληνικό ριζότο με ντομάτα, ελιές και φέτα

Καλαμαράκια τηγανητά με ντομάτα και ελιές

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Καλαμαράκια τηγανητά με ντομάτα και ελιές

Κοκκινιστά κεφτεδάκια «μακάλο» με πράσινες ελιές, από τη Φλώρινα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΚΙΜΑΣ

Κοκκινιστά κεφτεδάκια «μακάλο» με πράσινες ελιές, από τη Φλώρινα

Μαγιάτικο με ιταλική σάλτσα πικάτα

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μαγιάτικο με ιταλική σάλτσα πικάτα

Σπαγγέτι με φρέσκια ντομάτα, ελιές και κάππαρη

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Σπαγγέτι με φρέσκια ντομάτα, ελιές και κάππαρη

Ψάρια στη λαδόκολλα με καλοκαιρινά λαχανικά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ψάρια στη λαδόκολλα με καλοκαιρινά λαχανικά

Ταλιατέλες με τόνο, ελιές και λιαστή ντομάτα

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Ταλιατέλες με τόνο, ελιές και λιαστή ντομάτα

Γαύρος φρεσκομαρινάτος, με σάλτσα μαϊντανού-ρίγανης

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Γαύρος φρεσκομαρινάτος, με σάλτσα μαϊντανού-ρίγανης

Φακές πιρουνάτες με φέτα και ελιές

ΕΥΚΟΛΟ

ΟΣΠΡΙΑ

Φακές πιρουνάτες με φέτα και ελιές

Προτού σερβίρουμε πασπαλίζουμε με χοντροτριμμένο πιπέρι

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Σπαγγέτι με ντοματίνια και σαρδέλες από κονσέρβα

Καθημερινό, νηστίσιμο φαγητό

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Φασουλοκεφτέδες

Σαρικόπιτες με φακές

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Σαρικόπιτες με φακές

Ελαφριά ψαρόσουπα με σφυρίδα και λαχανικά

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ελαφριά ψαρόσουπα με σφυρίδα και λαχανικά

Μακαρόνια με λιαστές ντομάτες ξερό ανθότυρο και μάραθο

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Μακαρόνια με λιαστές ντομάτες ξερό ανθότυρο και μάραθο

Σουτζουκάκια σμυρναίικα με ελιές

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΚΙΜΑΣ

Σουτζουκάκια σμυρναίικα με ελιές

Χοιρινά μπριζολάκια στο φούρνο με ζεστή σπανακοσαλάτα με πορτοκάλι

ΕΥΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Χοιρινά μπριζολάκια στο φούρνο με ζεστή σπανακοσαλάτα με πορτοκάλι

Ελληνικό μπέργκερ με κάππαρη και φέτα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Ελληνικό μπέργκερ με κάππαρη και φέτα

Μακαρονοσαλάτα με ντομάτα, κάππαρη και ελιές

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Μακαρονοσαλάτα με ντομάτα, κάππαρη και ελιές

Κολιοί ψητοί με τηγανητές πιπεριές και σάλτσα δυόσμου

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Κολιοί ψητοί με τηγανητές πιπεριές και σάλτσα δυόσμου

Η χωριάτικη του Ιταλού

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Η χωριάτικη του Ιταλού

Πληθωρική χωριάτικη με αντζούγιες, μαϊντανό, βασιλικό και κρουτόν σκόρδου

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Πληθωρική χωριάτικη με αντζούγιες, μαϊντανό, βασιλικό και κρουτόν σκόρδου

Κοφτό μακαρονάκι με καλαμπόκι και τόνο Αλοννήσου

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Κοφτό μακαρονάκι με καλαμπόκι και τόνο Αλοννήσου

Γεμιστά με ρύζι, δυόσμο, ξερό κόλιανδρο και σουσάμι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Γεμιστά με ρύζι, δυόσμο, ξερό κόλιανδρο και σουσάμι

«Καλοκαιρινοί» γίγαντες με ψητά σκουμπριά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

«Καλοκαιρινοί» γίγαντες με ψητά σκουμπριά

1 2 3 4 5

Αφιερώματα

15

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

6

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

16

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω